⭐️⭐️⭐️ Kinesiska Muren – Sveriges äldsta kinakrog

IMG_1079I söndags gjorde jag en tidsresa tillbaka i tiden, åtminstone 30-40 år. Fick plötsligt för mig att gå till Kinesiska Muren för att äta en gammal hederlig kyckling med curry. Enligt kanske inte helt 100%-igt säkra källor så skall denna krog vara den första kinakrogen i Göteborg. Startåret var 1959 och jag har upplevt många söndagsmiddagar på Kinesiska Muren men det är herrans massa år sedan. Utsidan ser ut som den alltid har gjort men interiört hade det skett en uppfräschning. Då hade man, för säkerhets skull, renoverat stället så att det såg ut som en kinakrog alltid gör, och alltid har gjort. Inte mycket till nytänkande där, inte. Menyn såg likadan ut, med rätternas numrering och allt, dock hade man utökat med lite Thai- och Sushirätter, servitris som hade problem att säga bokstaven r, plastdukar på borden, snabb service och rätterna såg, och smakade, precis ut som jag mindes dem. Fantastiskt att detta koncept har fungerat i alla dessa år, för fungerar gör det. Prisnivån för en rätt ligger på drygt hundringen, vinlistan bör vi glömma å det snaraste. Jag tror att alla kan föreställa sig hur stället är och precis så är det. Man vet verkligen vad man kan förvänta sig och man vet också vad man får.

Bra: Servicen och det smakade helt OK.
Mindre bra: Har det verkligen inte hänt något inom denna del av internationellt kök? Någon ny krydda, grönsak?

Kinesiska Muren
Skeppsbron 4
411 21 Göteborg
Tel. 031 – 711 43 60
kinesiskamuren.se

Skriv en kommentar