Hamnkocken – stället för den som älskar bruna bönor

Vad och var jag än äter så kommer jag alltid tillbaka till svensk husmanskost. Min erfarenhet är att den bästa sådan finns där på restauranger och matsalar som serverar lunch till människor i kroppsarbete och då i närheten av t.ex. industriområden och hamnar. En utmärkt sådan servering är Hamnkocken i Varberg, som ligger i anslutning till stadens hamn. Hamnkocken serverar varje vardag två till fyra lunchrätter av mycket god kvalitet och på tisdagar hedrar man Fläskets Vänner med Raggmunk, bruna bönor eller löksås som serveras med special rimmat fläsk från Valinge.

Bara Hamnkockens dagens lunch är värd en resa till Varberg och bruna bönorna på tisdagarna är ett måste.

Sött: aldrig en besvikelse
Surt: ibland kö och svårt att få plats

Hamnkocken
Östra Hamnvägen 21 A,
Varberg
0340-806 80
hamnkocken.se

Skriv en kommentar